Đó là cách dạy con nhớ đến truyền thống của những ông bố , bà mẹ thời nay , khi những trò chơi hiện đại đang lấn át.Chùm ảnh ghi nhận của Thethaovanhoa.vn tại nhà riêng Nghệ nhân ẩm thực Thanh Mai: Về trước
trung thu , nhóm thành viên tầng lớp mạng của báo Thể thao và Văn hóa đã liên hệ và tổ chức một lớp làm bánh trung thu cho những ai yêu thích món ăn đêm rằm lớn nhất năm ni Các bậc phụ huynh tuyệt đại đa số lần đầu trực tiếp làm bánh nên khá cẩn thận khi dùng các phương tiện hiện đại để ghi chép lại công thức và cách làm bánh sao cho ngon và chuẩn nhất Thật phức tạp để làm được 1 chiếc bánh trung thu bởi yêu cầu là phải chính xác cả về nhân lẫn vỏ bánhĐám trẻ hứng bắt tay vào việc và chẳng quan tâm lắm đến các công thức mà các nghệ nhân chỉ dạyMỗi người một tay và những sản phẩm hàng đầu bắt đầu định hìnhSau khi dùng khuôn bánh tạo hình cho bánh , chẳng riêng gì đám trẻ , người lớn cũng thấy vui vì sắp có sản phẩm hoàn thiệnCẩn thận hơn cậu bạn cùng lớp , cô bé này nắn nót để đảm bảo chú lợn của mình sẽ đẹp nhất nhómSau lần nướng hàng đầu , sản phẩm cơ hồ đã hoàn thiện , chỉ còn chờ phết lớp trứng và nướng lần 2 là xong công đoạn nướng bánhTrong khi chờ bánh nướng ra lò , những chiếc bánh dẻo được làm nhanh bởi không mất công nướng bánhĐám trẻ huých bởi một ngày được nghịch bẩn mà không hề bị mắng. Quan trọng hơn , chúng đã biết những chiếc bánh
trung thu được làm thế nàoVà phần thưởng không chỉ là được ăn ngay sản phẩm của mình mà còn được mang về san sẻ cùng Nhà ở nhân Tết
trung thu C.M.T .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét